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Reportages à la Une
Château Pavie - Saint-Emilion - Premier Grand Cru Classé "A"
SOIREE D'INAUGURATION DES NOUVEAUX CHAIS DE CHÂTEAU PAVIE
Après deux ans de travaux (de juillet 2011 à juin 2013) et 14 millions d’euros investis, les nouveaux chais de Château Pavie, majestueuse cathédrale de 8 500 mètres carrés signée par la célèbre agence parisienne d’architecture et de décoration Alberto Pinto, ont revêtu leurs habits de fête pour une inauguration en grande pompe. A la veille de Vinexpo, rendez-vous incontournable de la planète vin et spiritueux qui se tient tous les deux ans à Bordeaux, Gérard et Chantal Perse ont accueilli près de 240 invités pour un dîner de gala réalisé par Philippe Etchebest, chef double étoilé de l'Hostellerie de Plaisance, leur Relais & Château à Saint-Emilion, en collaboration avec Lenôtre.
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Pont Chaban-Delmas à Bordeaux
Le pont Jacques-Chaban-Delmas, ou pont Bacalan-Bastide, à Bordeaux, est un pont franchissant la Garonne entre le pont de pierre et le pont d’Aquitaine, il se situe dans le prolongement de la rue Lucien Faure. Le conseil municipal de la ville de Bordeaux a résolu le 22 octobre 2012 de le baptiser du nom de « Jacques Chaban-Delmas », l'ancien maire de Bordeaux.
Les travaux ont duré d'octobre 2009 à fin décembre 2012. La mise en service de l'ouvrage est prévue pour mars 2013.
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Dégustation Vin
Une dégustation de vin est un événement au cours duquel on évalue les caractéristiques d'un ou de plusieurs vins.
La dégustation permet d’apprécier les qualités d’un vin et de se forger un avis personnel. La dégustation comporte l’analyse olfactive et gustative d’une boisson, mais aussi une évaluation visuelle. Pour cette raison, on parle aussi d’évaluation sensorielle ou d’analyse organoleptique. Déguster, c’est voir, sentir, goûter, évaluer et analyser les différentes sensations et être capable d’en parler.
« On n'a pas d'avis tant qu'on n'a pas goûté » Max Léglise (Wikipédia)
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Chaine d'Embouteillage
Les Patrimoines de Gironde
La Gironde est le plus vaste département de France. C'est bien sûr le pays du vignoble Bordelais, avec ses grands crus, ses châteaux et ses rosiers en bout de vignes. C'est également le deuxième département forestier de France. Peu de départements peuvent se prévaloir d'un patrimoine archéologique, culturel et naturel aussi riche que celui de la Gironde. Où que l'on soit, nous ne sommes jamais très loin de la forêt, de l'Océan, des vignes, d'une bastide, d'un moulin ou d'une église.
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Sarco - L'Expertise Analytique
L'Aquitaine relève les défis de la filière vitivinicole régionale par la recherche.
Sur la filière vigne et vin, cet accompagnement intervient à travers le cluster Inno'vin, né de la volonté de l'ensemble des acteurs de la filière aquitaine de se mobiliser autour de la R&D pour faire face aux nouveaux enjeux qui s'imposent à elle : attentes nouvelles des consommateurs, concurrence internationale, développement durable... Plusieurs projets innovants sont actuellement en cours.
La société Sarco (Société d'Application, de Recherche et de Conseil OEnologique, 30 salariés) est une filiale R&D du groupe Laffort, laboratoire d'analyses et premier fabriquant français de produits oenologiques. Elle propose une compétence et une expertise analytique spécifique dans plusieurs domaines : expertise en microbiologie du vin, caractérisation aromatique des raisins et des vins...
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Portrait d'Acteur - Jean-Paul Barbier
Portrait Michel Chapoutier
Michel Chapoutier est producteur et négociant en vins installé à Tain-l’Hermitage. Cette maison fondée en 1879 vinifie et élève des vins AOC du vignoble de la vallée du Rhône et a bâti sa réputation internationales grâce aux crus des côtes-du-rhône de la partie septentrionale. Michel Chapoutier, qui a succédé à son père Max, a imposé dans ses vignobles la culture en biodynamie et commercialise ses vins avec une étiquette sur laquelle apparait, depuis 1996 l’écriture braille.(Wikipédia)
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Bordeaux Fête le Vin - 2010
L'art de la fête et de la découverte !
1er événement œnotouristique de France en faveur des vins de Bordeaux
Organisée tous les deux ans, BORDEAUX FETE LE VIN, manifestation internationale grand public consacrée aux vins de Bordeaux et d’Aquitaine, vous donne rendez-vous du 28 juin au 1er juillet 2012.
Sur les quais, au coeur du patrimoine mondial UNESCO, tous les amoureux du vin, de la gastronomie, de la culture sont conviés à partager des moments de liesse et de festivité : un programme exceptionnel pour les amateurs de mets et de vins comme pour les profanes permettant à tous de découvrir la beauté architecturale de la ville, les vignobles qui l’entourent et les multiples atouts du terroir régional.
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Cité des Civilisations du Vin - Bordeaux
19 juin 2013 - Pose de la première pierre de la future Cité des civilisations du vin.Cette Cité doit devenir un emblème pour la ville et une porte d'entrée vers le vignoble bordelais. Son ouverture en 2016 !
Le site retenu pour le projet est l'actuel emplacement des forges, au bord de la Garonne, dans le quartier des Bassins à flot à Bordeaux. En contact direct avec le fleuve, bénéficiant d'une accessibilité exceptionnelle (tramway, rocade, pont Bacalan Bastide) et d'une forte visibilité, la Cité des civilisations du vin prend la forme d'un bâtiment à l'architecture voulue exceptionnelle.
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COLLECTIF D'AUTEURS PHOTOGRAPHES I BANQUE D'IMAGES VIN-TOURISME-GOURMANDISES | 
